Masih dalam usaha mencari uang tambahan. Ceritanya aku coba buat puding santan roti tawar.
Pasar untuk puding santan roti tawar ini masih ke kantor Kakak. Karyawannya memang cuma sedikit meski saingan dagangannya banyak.
Tapi, nggak apa. Kalau bikin banyak juga akunya nggak sanggup (geer duluan).
Cemilan puding santan roti tawar ini bukanlah yang pertama. Sebelumnya aku juga pernah buat cemilan yang lain. Tapi kurang sukses.
Nggak tahu kenapa, meski sudah sesuai resep. Tapi kenyataannya, kenapa nggak seperti bentuk asli yang di YouTube, ya.
Padahal resep yang dipilih itu gampang. Mau bahan dan cara membuatnya asli gampang banget. Untung kakak selalu bilang enak sama hasil karya ibunya. Jadi semangat terus buat trial and errornya.
Baca juga: Resep Puding Pisang Kepok Simple
Sempat terlintas dipikiran, apa nggak coba nge-YouTube aja, ya. Duh, asli akutuh banyak kepenginnya doang. Tapi actionnya nggak.
Ya, sudah. Yuk, kita simak bareng resep yang sudah aku coba ini. Aku mah, percaya Kakak kalau rasa puding buatan Ibunya lumayan.
Menggunakan cup 300ml, satu resep puding roti jadinya enam cup. Kalau cup-nya kecil-kecil mungkin hasilnya bisa lebih yang banyak.
Baca juga: Resep Camilan Bola Susu Kelapa Dua Bahan
Seriusan resep puding ini bikinnya beneran sat set sat set. Nggak sampai satu jam, kelar. Pas banget dengan jam keberangkatan Kakak kerja.
Masih hangat sedikit, waktu dimasukkan ke tas tentengan Kakak. Tapi dipesenin sih, kalau udah sampai kantor. Langsung masuk kulkas. Biar dingin dan nggak basi.
Aku jual Rp 7.000/cup. Habis, sih puding rotinya. Cuma sayang aja, teman-teman Kakak kurang cocok sama cemilan itu.
Jadi nggak lama kemudian, hunting resep lagi. Didapatlah resep pisang berendam. Bahannya yang jelas pisang tapi disiram dengan vla keju.
Sayangnya, aku nggak sempat foto karena buatnya pagi-pagi sebelum Kakak kerja. Jadi adu cepat sama waktu.
Tapi tetap, aku bakal tulis resep dan cara membuatnya di tulisan lain kali.
Tapi aku yakin, resep puding santan roti tawar ini kalau Sahabat Desi's Corner yang bikin hasilnya pasti lebih baik dari hasil buatanku.
Jadi aku mau ucapkan selamat mencoba dan semoga suka.
Pasar untuk puding santan roti tawar ini masih ke kantor Kakak. Karyawannya memang cuma sedikit meski saingan dagangannya banyak.
Tapi, nggak apa. Kalau bikin banyak juga akunya nggak sanggup (geer duluan).
Cemilan puding santan roti tawar ini bukanlah yang pertama. Sebelumnya aku juga pernah buat cemilan yang lain. Tapi kurang sukses.
Nggak tahu kenapa, meski sudah sesuai resep. Tapi kenyataannya, kenapa nggak seperti bentuk asli yang di YouTube, ya.
Padahal resep yang dipilih itu gampang. Mau bahan dan cara membuatnya asli gampang banget. Untung kakak selalu bilang enak sama hasil karya ibunya. Jadi semangat terus buat trial and errornya.
Baca juga: Resep Puding Pisang Kepok Simple
Resep Puding Santan Roti Tawar Anti Lama Dan Ribet
Ternyata resep puding roti model begini banyak banget di YouTube. Bedanya palingan cuma takaran atau warna agar-agar. Cara membuatnya hampir sama.Sempat terlintas dipikiran, apa nggak coba nge-YouTube aja, ya. Duh, asli akutuh banyak kepenginnya doang. Tapi actionnya nggak.
Ya, sudah. Yuk, kita simak bareng resep yang sudah aku coba ini. Aku mah, percaya Kakak kalau rasa puding buatan Ibunya lumayan.
Menggunakan cup 300ml, satu resep puding roti jadinya enam cup. Kalau cup-nya kecil-kecil mungkin hasilnya bisa lebih yang banyak.
Baca juga: Resep Camilan Bola Susu Kelapa Dua Bahan
Bahan yang dibutuhkan:
- 1 bungkus Agar-agar warna hijau: Rp 4.500 (aku belinya di agen. Kalau di minimarket sekitar Rp 5.000-Rp 5.500
- 7 lembar Roti tawar: Rp 5.000 (aku beli di toko roti dekat rumah. Nggak tahu kenapa harganya bisa murah banget. Tapi rasanya lumayan, kok. Cuma memang teksturnya lebih lembek dan seratnya nggak terlalu padat)
- 120 gram Gula pasir: Rp 1.500
- 900 ml Santan kelapa: Rp 9.000 (aku pakai 200 ml Santan instan ditambah air 700ml)
- Sejumput garam
- Cup puding 300ml: lupa harganya karena ada stok di rumah. Tempo hari mau jualan bubur mutiara atau apa gitu. Lupa.
Baca juga: Resep Pancake Pisang Lembut Gampang
Cara membuat:
- Pertama yang aku lakukan adalah menyiapkan roti tawarnya terlebih dahulu. Potong roti bentuk dadu. Lalu masukkan ke cup sampai hampir penuh. Kira-kira aja, kalau ditutup masih ada ruang sedikit di bagian atasnya
- Tuang agar-agar, gula pasir, garam, santan kedalam panci. Aduk rata
- Masak agar-agar dengan api sedang sambil diaduk sampai mendidih. Aturan masak santan agar tidak pecah. Mengaduknya jangan pakai berhenti
- Setelah mendidih. Diamkan selama dua menit sebelum kompor dimatikan
- Aduk-aduk larutan puding sampai uap panasnya berkurang
- Tuang ke dalam cup yang sudah diisi potongan roti tawar tadi
- Biarkan dingin dan set. Setelah puding mengeras. Masukkan ke dalam kulkas
- Siap dimakan, deh
Baca juga: Eesep Kuih Tako Sagu Mutiara Pandan
Masih hangat sedikit, waktu dimasukkan ke tas tentengan Kakak. Tapi dipesenin sih, kalau udah sampai kantor. Langsung masuk kulkas. Biar dingin dan nggak basi.
Aku jual Rp 7.000/cup. Habis, sih puding rotinya. Cuma sayang aja, teman-teman Kakak kurang cocok sama cemilan itu.
Jadi nggak lama kemudian, hunting resep lagi. Didapatlah resep pisang berendam. Bahannya yang jelas pisang tapi disiram dengan vla keju.
Sayangnya, aku nggak sempat foto karena buatnya pagi-pagi sebelum Kakak kerja. Jadi adu cepat sama waktu.
Tapi tetap, aku bakal tulis resep dan cara membuatnya di tulisan lain kali.
Tapi aku yakin, resep puding santan roti tawar ini kalau Sahabat Desi's Corner yang bikin hasilnya pasti lebih baik dari hasil buatanku.
Jadi aku mau ucapkan selamat mencoba dan semoga suka.
aku suka kalau ada puding yang dicampur sama roti. Enak menurutku dan beda. Jadi yang kita nikmati nggak cuman pudingnya aja, tapi ada isian yang lainnya
ReplyDeleteBetul. Roti emang bahan paling mudah dikreasikan jadi banyak cemilan. Harganya murah meriah tapi pas diolah bisa jadi banyak dan nggak gagal. Makasih kakak udah mampir :)
Delete